В новом докладе Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) сообщается о предстоящем росте производства продовольственных товаров во всем мире, за исключением сахара.
- Прогноз ФАО касается риса, кукурузы, сорго и масличных культур.
- Основные риски связаны с погодными условиями и геополитической напряженностью.
- Ожидается рост производства пшеницы на 13% в ЕС и рекордный урожай в Индии.
- Потребление продовольствия на душу населения, по прогнозам, снизится.
Рост производства ключевых культур
Согласно отчёту, глобальное производство фуражного зерна вырастет на 3,4%, что также будет способствовать рекордным показателям в Бразилии, ЕС и США. В частности, в Соединенных Штатах ожидается увеличение производства кукурузы на 6% благодаря расширению посевных площадей, а в южной части Африки также прогнозируется рост.
Что касается риса, то его производство достигнет рекордных 551,5 миллиона тонн, в основном благодаря увеличению объемов в Азии. К 2025 году объем международной торговли рисом должен увеличиться на 1,4%, что станет следствием высокого спроса из Африки и роста экспорта из Индии и Южной Америки.
Потребление и импорт: вызовы и риски
По информации ФАО, мировое потребление риса, который является основным продуктом питания, вырастет, особенно в странах с низким уровнем доходов. В этих государствах ожидается увеличение на 2%.
Однако эксперты предупреждают о возможных негативных последствиях из-за напряженности в мировой торговле и политической нестабильности. Это может привести к росту цен на тропические напитки и продукты животного происхождения.
| Культура | Прогнозируемый рост (%) | Основные регионы |
|---|---|---|
| Пшеница | 13 | Европейский Союз, Индия |
| Фуражное зерно | 3,4 | США, Бразилия, ЕС |
| Рис | Не указано | Азия |
Все эти факторы могут существенно повлиять на глобальную продовольственную безопасность и стоимость импорта.